Numéro de projet
425
Catégorie
Recherche et innovation
Priorité
Une Wallonie plus intelligente et compétitive
Résumé
Projet de recherche visant à l'amélioration du statut nutritionnel de produits alimentaires jugés trop sucrés et/ou trop caloriques. L’usage d’ingrédients prébiotiques riches en FOS présente notamment un intérêt grandissant dans le contexte de la lutte contre l’obésité et la prévention de l’apparition des cas de diabète de type 2.
Bénéficiaire
CELABOR
Adresse
Avenue du Parc/38//Herve
4650 Herve
Belgique
Financement
FEDER
Montant total du financement
599460.90€