L´Ecole dans la vie

Formation et inclusion sociale et professionnelle. • Pôle HORECA - Restaurant « Le Petit Chemin » : formation théorique et pratique par immersion en milieu de travail. • Pôle socio pédagogique : accueil, accompagnement social, gestion des PPI et formation socio pédagogique. • Pôle orientation et insertion : « App-Oui » o Travail de réseau : répertoire des organismes et recherche des partenaires potentiels en termes de convention de volontariat. o Accompagnement social : accueil des candidats, recherche des lieux d’activités, négociation de la convention de volontariat et suivi pendant 6 mois. Ce dispositif vise • A développer nos activités d’apprentissages HORECA et celles portant sur les compétences générales et le comportement. • A structurer nos pratiques d’accompagnement socio pédagogiques et de suivi des PPI. • A développer notre réseau d’entreprises pour diversifier les stages et l’orientation vers l’emploi et le volontariat. • À améliorer la rentabilité du restaurant et à accroître nos ressources propres indispensables en cas de problème imprévu. • À augmenter notre capacité d’accueil à 14 stagiaires/jour avec un turnover de 34 à 36 stagiaires/an en 2025.