Smart Gastronomy Lab : L'alimentation 4.0

Mettre la technologie au service de l'alimentation 4.0 : voilà le projet ambitieux du Smart Gastronomy Lab, à Gembloux !

Grâce à l'aide de l'Europe et de la Wallonie, ce centre de recherches peut compter sur des outils de pointe afin de concevoir des produits innovants tels que des plateaux, couverts et gobelets dotés de capteurs. Le but : mesurer et mieux comprendre nos habitudes alimentaires.

Découvrez les tenants et aboutissants de cet ambitieux projet dans notre vidéo !